Abstract
Denne masteroppgaven har fokus på hverdagsdrikkerne i Oslo. Hverdagsdrikkerne er de som drikker på byen på mandager og tirsdager. Oppgaven kommer frem til at det er en forskjell mellom rutinerte hverdagsdrikkere og sporadiske hverdagsdrikkere. De rutinerte hverdagsdrikkerne drikker oftere på hverdagene og deltar og skaper mange ritualer som en del av hverdagsdrikkingsritualet. De sporadiske hverdagsdrikkerne drikker sjeldent på hverdagene og tar heller ikke del i de samme ritualene som de rutinerte hverdagsdrikkerne gjør. De rutinerte hverdagsdrikkerne er opptatt av god smak, blant annet i form av god øl og god vin. De fleste har høy utdanning og god økonomi. I mange tilfeller distingverer de seg helgedrikkerne. De rutinerte hverdagsdrikkerne ønsker en forandring i det norske drikkemønsteret, hvor man bryter det tradisjonelle drikkemønsteret. I Norge er bingedrinking, drikke med mål om å bli full som er det tradisjonelle. De rutinerte hverdagsdrikkerne ønsker en mer kontinental form for drikking velkommen.
This thesis focuses on everyday drinkers in Oslo. Everyday drinkers are those who drink in town on Mondays and Tuesdays. The thesis shows that there is a difference between experienced everyday drinkers and occasional everyday drinkers. They experienced everyday drinkers drink more frequently on weekdays and participate and create many rituals as part of tje everyday drinking ritual. The occasional weekday drinkers rarely drink every day and they don't take part in the same rituals as the experienced everyday drinkers do. The experienced everyday drinkers are concerned about good taste, for instance about good beer and good wine. Mostof them have high education and good economy. In many cases they distinguish themselvesfrom weekend drinkers. The experienced everyday drinkers want a change in the Norwegian drinking pattern, where one breaks the traditional drinking pattern. In Norway bingedrinking counts as the traditional way of drinking. The experienced everyday drinkers want a more continental type of drinking.